Chop Suey

Materialien herstellen Chop Suey

1. Sie brauchen 500 g of Rindergeschnetzeltes.
2. Sie brauchen 1 of große Karotte (in kleine Stifte schneiden).
3. Sie brauchen 5 of Knoblauchzehen.
4. Sie brauchen 1 of Zwiebel.
5. Sie brauchen 500 g of Brokkoli (vorgekocht, nur ein paar Minuten).
6. Bereiten 1/2 of rote Paprika (in kleine Stifte schneiden).
7. Bereiten 1/2 Tasse of Weißwein.
8. Sie brauchen 1/4 Tasse of Rinderbrühe.
9. Bereiten of Olivenöl.
10. Sie brauchen of Salz.
11. Bereiten of Pfeffer.
12. Bereiten of Sojasauce.
13. Bereiten 2 EL of Speisestärke.

Kochschritte Chop Suey

1. In eine Pfanne oder Wok Olivenöl geben, dann das Fleisch mit den Knoblauchzehen dazugeben, bis das Fleisch ein bisschen gold ist, danach die Karotten, Zwiebel, Paprika dazugeben. Für ein paar Minuten braten..
2. Dann den Weißwein und Rinderbrühe dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und Sojasauce dazu (ungefähr 4 EL) gut mischen und den Brokkoli hinzufügen. Dann geben wir die Speisestärke (in kaltem Wasser aufgelöst) dazu, gut mischen und alles für ungefähr 10 Minuten kochen lassen und genießen. Das passt perfekt zu weißem Reis..

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