Hackbraten gefüllt mit Spinat, Käse und Schinken Gewürze: Salz, Pfeffer, Curry, gekörnte Brühe. Hackbraten mit Spinat gefüllt ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Blattgemüse. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte Den Spinat waschen, verlesen, putzen und in kochendem Salzwasser zusammenfallen lassen.

Materialien herstellen Hackbraten gefüllt mit Spinat, Käse und Schinken

  1. Bereiten 1 kg of Hackfleisch gemischt.
  2. Sie brauchen 2 of Eier.
  3. Bereiten 1 of Zwiebel, gehackt.
  4. Sie brauchen 50 g of Semmelbrösel.
  5. Bereiten 250 g of Käse, gerieben (Bergkäse, Feta, Emmentaler).
  6. Sie brauchen 4 Scheiben of Schinken geschnitten.
  7. Bereiten 125 g of Blattspinat.
  8. Bereiten 160 g of Speckscheiben.
  9. Sie brauchen 1 EL of Senf.
  10. Sie brauchen of Salz.
  11. Bereiten of Pfeffer.
  12. Bereiten of Paprika.
  13. Bereiten etwas of Petersilie.
  14. Bereiten 5 of Karotten, halbiert.
  15. Sie brauchen 6 kleine of Zwiebeln.
  16. Sie brauchen 1 Glas of Kalbsfond.

Kochschritte Hackbraten gefüllt mit Spinat, Käse und Schinken

  1. Zwiebel schälen und fein hacken. Hackfleisch, Brösel, Ei und Zwiebeln verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Spinat putzen und waschen..
  2. Den Spinat kurz blanchieren und kalt abschrecken, oder kurz in der Pfanne anbraten bis er zusammenfällt. Käse grob raspeln. Hackteig zwischen 2 Lagen Frischhaltefolie zu einer Platte (40x30 cm) ausrollen. Die obere Folie abnehmen. Spinat und Schinken auf das Hack legen, mit Käse bestreuen und mit Hilfe der Folie aufrollen..
  3. Die Hackfleischmasse mit den Speck-Scheiben (Frühstücksspeck) belegen..
  4. Hackbraten in einer Kasserole mit Karotten und Zwiebeln im vorgeheizten Backofen 175° 90 Minuten braten..
  5. Hackbraten aus dem Ofen nehmen und warm stellen. Bratensatz mit Fond ablösen..
  6. Hackbraten mit Püree, Karotten, Zwiebeln und etwas Soße anrichten..

Hackbraten, Spinat und etwas Soße auf einer Platte anrichten. Falscher Hase war gestern, heute gibt es Hackbraten mit besonderer Füllung. Bist du bereit für diese Hackfleisch-Rolle mit Schinken, Bacon und Käse? Dieser mediterrane Hackbraten mit Spinat ist ein echter Gaumenschmaus. Mit diesem Rezept gelingt das besondere Gericht.

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