Djuvec - Reis Djuvec Reis (sprich: Djuwetschreis) ist ein köstliches kroatisches Reisgericht (jugoslawisch) mit Paprika, Erbsen und Tomaten. Lecker gewürzt mit Ajvar (pikante Paprikapaste) und rotem. Djuvec-Reis - Schritt für Schritt: Erbsen sind beim Djuvec-Reis ein Muss, Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG.

Materialien herstellen Djuvec - Reis

  1. Bereiten 1 kl. of Zwiebel.
  2. Bereiten 1 Dose of stückige Tomaten.
  3. Sie brauchen 2 EL of Magarine.
  4. Sie brauchen 250 g of Langkornreis.
  5. Bereiten 1 of Knoblauchzehe.
  6. Bereiten 2 EL of Gemüsebrühe.
  7. Bereiten 1 TL of Salz.
  8. Sie brauchen 1 TL of Paprikapulver (Edelsüß).
  9. Bereiten 1,5 Tassen of TK-Erbsen.
  10. Sie brauchen 3 EL of Ajvar.
  11. Sie brauchen 0,5 of Paprika.
  12. Sie brauchen 2 Tassen of Wasser.
  13. Bereiten 1 EL of Basilikum (getrocknet).

Kochschritte Djuvec - Reis

  1. Zuerst die Magarine bei kleiner Hitze in einem Topf schmelzen lassen..
  2. Währenddessen die Zwiebel und die Knoblauchzehe klein schneiden..
  3. Nun die Zwiebel und den Knoblauch in der Margarine anschwitzen..
  4. Im Anschluss den Reis, die stückigen Tomaten, das Gemüsebrühepulver, das Salz, das Paprikapulver, den Ajvar, das Wasser, die Erbsen und das Basilikum hinzufügen..
  5. Jetzt die Paprika in Würfel schneiden auch hinzufügen..
  6. Zuletzt muss der Reis ca. 20 min bei kleiner Hitze köcheln. Ab und zu umrühren..

Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Beilagen auf www.rezeptwelt.de, der. Djuvec-Reis ist eine delikate Beilage, die in vielen Balkanländern, am Schwarzen Meer und in einigen griechischen Regionen verbreitet ist. Für die meist vegetarische Speise benötigen Sie Langkornreis. Djuvec-Reis ist ein klassisches Schmorgericht der serbischen Küche und es gibt ihn in verschiedenen Varianten. Er passt einfach immer: Djuvec-Reis aus der serbokroatischen Küche!

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