Geschmacklich orientiert an der klassischen Solltest Du noch mehr Lust auf Zucchini haben, dann schau doch mal bei folgenden Rezepten vorbei: Meine schnelle und einfache Pasta mit.
Straußenfilet mit Zucchini-Kürbisgemüse ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Kochen.
Hallo und Herzlich Willkommen zu unserem ersten Video hier bei "Master Of Kitchen".
Materialien herstellen Polenta mit Zucchini-Kürbisgemüse und Ajvar-Hackfleisch
- Bereiten 250 g of Maisgrieß.
- Sie brauchen 800 ml of Wasser.
- Bereiten 3-4 EL of Parmesan.
- Bereiten 1 of große Zucchini.
- Sie brauchen 1 of kleiner Hokkaido.
- Bereiten 2 of Schalotten.
- Sie brauchen 2 of Knobizehen.
- Bereiten 250 g of Hackfleisch.
- Bereiten 2 EL of Ajvar.
- Sie brauchen of Gewürze (Oregano, Rosmarin, Basilikum, Chili...), Salz, Pfeffer.
- Bereiten of Saure Sahne.
Kochschritte Polenta mit Zucchini-Kürbisgemüse und Ajvar-Hackfleisch
- Den Maisgrieß in 800 ml kochendes Wasser geben, Hitze reduzieren, 10 min köcheln lassen, immer wieder rühren damit nichts anhockt. Dann den Parmesan einrühren zum Schluss..
- Das Gemüse alles putzen und schnippeln. Kürbis, Schalotte, Knobi in Würfel, Zucchini in Scheiben..
- Gemüse in Öl anbraten, dem Kürbis etwas Vorsprung geben, Zucchini zufügen, würzen mit Kräutern..
- Hackfleisch krümelig braten, würzen, Ajvar dazu..
- Alles zusammen anrichten, Saure Sahne als Toping dazu. Guten Appetit..
Für gefüllte Zucchini mit Reis und Hackfleisch Zwiebel und Tomate würfeln. Reis und die Hälfte der Zwiebeln glasig dünsten. Die Hälfte der Tomaten untermischen und Brühe angießen. Einen Deckel auflegen und kurz aufkochen. Zucchini sind so vielseitig und lassen einiges mit sich machen.
Get Latest Recipe : Zuhause