Kartoffel-Hackfleisch-Gemüse-Auflauf aus dem Backofen Das perfekte Aus dem Backofen - Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Das hackfleisch u.frühlingszwiebeln anbraten… Bunter Gemüseauflauf. Kartoffeln und Hackfleisch in cremiger Sauce und Käse überbacken: Ein Rezept, das der ganzen Familie schmeckt. Kartoffeln, Hack, Tomaten und Crème fraîche abwechselnd oder schichtweise erst.

Materialien herstellen Kartoffel-Hackfleisch-Gemüse-Auflauf aus dem Backofen

  1. Sie brauchen of Für die Kartoffelschicht:.
  2. Sie brauchen 1 kg of Kartoffeln.
  3. Bereiten of Wasser zum Kochen + Salz.
  4. Sie brauchen 1 EL of Butter.
  5. Sie brauchen ca. 150 ml of Milch.
  6. Sie brauchen 1/2 TL of Knoblauchpulver.
  7. Bereiten 1/2 TL of Kreuzkümmel, gemahlen.
  8. Sie brauchen 1/2 TL of weißer Pfeffer.
  9. Sie brauchen 4 EL of Paniermehl/ Semmelbrösel.
  10. Bereiten of Für die Füllung: Mengen und Gewürze sind nach Geschmack variierbar.
  11. Bereiten 350 g of Rinderhack.
  12. Sie brauchen 1 of große Zwiebel, oder 2 kleine.
  13. Sie brauchen 3 of Karotten.
  14. Bereiten 150 g of Mais.
  15. Bereiten 300 g of Erbsen.
  16. Sie brauchen 1 EL of Butterschmalz oder Butter.
  17. Sie brauchen 1/2 TL of Kardamom.
  18. Bereiten 1 gestrichener TL of Siebengewürzemischung.
  19. Sie brauchen of Salz, Pfeffer.

Kochschritte Kartoffel-Hackfleisch-Gemüse-Auflauf aus dem Backofen

  1. Kartoffelbrei zubereiten. Die Kartoffeln schälen, waschen und in 2 Hälften schneiden und zum Kochen im Salzwasser bringen..
  2. Die Karotten schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken..
  3. Butterschmalz oder Butter in einer Pfanne schmelzen und das Hackfleisch anbraten, bis die Farbe sich ändert, die Zwiebeln hinzufügen und mit anbraten, Karotten würfeln, dazugeben und alles bei mittlerer Hitze ca. 7 min anbraten. Erbsen und Mais dazugeben und alles schön mischen, Gewürze hinzufügen und schmoren lassen, bis alles schön gar ist, mit Salz und Pfeffer abschmecken..
  4. Wenn die Kartoffeln gar sind, Wasser abgießen und die Kartoffeln pressen oder stampfen. Ich benutze immer eine Kartoffelpresse. Butter hinzugeben und untermischen. Milch dazugeben und gut mischen, bis ein Kartoffelbrei entsteht. Mit Knoblauchpulver, Kümmel, Salz und Pfeffer abschmecken..
  5. Eine Auflaufform mit etwas Öl fetten. Mit Semmelbröseln bestreuen..
  6. Kartoffelbrei in 2 gleiche Hälften teilen. Aus einer Hälfte eine Schicht bilden und in die Form legen. Ich mache es so, nach und nach Kreise formen und in die Form legen, dann zu einer Schicht verbinden..
  7. Die Füllung auf die Kartoffelbreischicht legen. 1 cm vom Rand freilassen..
  8. Aus der zweiten Hälfte Kartoffelbrei, die obere Schicht bilden. Mit etwas Öl bestreichen und Semmelbrösel darüber streuen. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und den Auflauf backen, bis die obere Schicht eine goldbraune Farbe bekommt..

Hackfleisch-Kartoffelbrei-Auflauf aus England von EAT SMARTER lässt sich einfach zubereiten und Hackfleisch-Kartoffelbrei-Auflauf aus England - Herzhaftes Soulfood aus dem Backofen. Kartoffeln abgießen, ausdampfen lassen und durch eine Kartoffelpresse drücken oder stampfen. Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Brokkoli, Möhren und Schinken können Sie ganz einfach selber Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd Kartoffel-Gemüse-Auflauf - so geht's. Hier finden Sie weitere Rezept-Ideen für Gemüseauflauf. Aufläufe mit Fleisch - Rezepte für Leckeres aus dem Backofen!

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