Kekskuchen mit Vanillecreme

Diese Butterkeks-Sandwiches mit Vanillecreme sind einer meiner Lieblings-Nachtische. Sie sind mit weißer Schokolade, extra Vanille-Geschmack und eingeweichten Butterkeksen. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Materialien herstellen Kekskuchen mit Vanillecreme

1. Bereiten 2 of x200 g Butterkekse.
2. Bereiten 800 ml of Milch.
3. Sie brauchen 200 ml of Schlagsahne.
4. Bereiten 2 Pck of Puddingpulver mit Vanillegeschmack.
5. Bereiten 150 g of Zucker.
6. Bereiten 1 Pck of Vanillinzucker.
7. Bereiten 2 EL of Rum.
8. Bereiten 3 of Blatt Gelatine.
9. Bereiten Für die Glasur: of .
10. Sie brauchen 300 g of gehackte Schokolade.
11. Sie brauchen 200 ml of Schlagsahne.

Kochschritte Kekskuchen mit Vanillecreme

1. Die Milch (500 ml), Schlagsahne, Zucker und Vanillinzucker aufkochen lassen. Dann die restliche Milch (300 ml) mit dem Rum und Vanillepuddingpulver verrühren. Die Mischung in die leicht kochende Milch einrühren, bis eine Creme entsteht. Das Ganze vom Herd nehmen. Die eingeweichten Gelatineblätter in der noch heißen Creme auflösen..
2. Für die Glasur: Schlagsahne aufkochen und die gehackte Schokolade dazugeben. Schmelzen lassen und glatt rühren..
3. Die Backform mit 4-5 EL Vanillecreme bestreichen. Dann die Butterkekse auslegen, danach 8 EL Vanillecreme auf die Kekse verteilen und diese wieder mit Butterkeksen belegen. Diese Schritte so lange wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind..
4. .
5. Zum Schluss mit der heißen Schokoladenglasur überziehen. Im Kühlschrank gut auskühlen lassen (3-4 Stunden)..
6. Guten Appetit!.

Vegetarisch, Für Rezept Schnelle Keks-Sandwiches mit Vanillecreme. Der Käsekuchen mit Vanillecreme und Blaubeeren ist nicht nur lecker, sondern auch vegan! Foto: Maria Panzer / Einfach Backen. Erdbeerkuchen mit Vanillecreme - schnelles Rezept mit Biskuitboden. Für die Vanillecreme die Milch aufkochen lassen, das Vanillepuddingpulver mit dem Zucker vermischen, einrühren und aufkochen lassen.

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