Die trockenen Zutaten ( Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt ) mischen.
Heute backen wir einen Osterkuchen und zwar den Karottenkuchen mit Frischkäsefrosting.
Osterzeit ist Karottenkuchen Zeit und am liebsten mit einem Tonka Frischkäse Frosting.
Materialien herstellen Karottenkuchen mit Frischkäse Frosting 🥕🥧
- Sie brauchen of Für den Teig:.
- Bereiten 250 g of Mehl.
- Sie brauchen 250 g of Zucker.
- Sie brauchen 2 TL of Zimt.
- Sie brauchen 2 TL of Natron (backing soda).
- Sie brauchen 1 Prise of Salz.
- Sie brauchen 150 ml of neutrales Öl (Sonnenblume, Raps..).
- Bereiten 4 of große Eier.
- Sie brauchen 300 g of Möhren.
- Sie brauchen 100 g of Walnüsse.
- Sie brauchen Etwas of Vanille.
- Bereiten of Ca. 25 g Mohn.
- Bereiten of Für das Frosting:.
- Sie brauchen 400 g of Frischkäse.
- Sie brauchen 350 g of Puderzucker.
- Bereiten 200 g of Butter.
- Bereiten Etwas of Vanillezucker (oder Schote).
- Bereiten of Abrieb einer Zitrone (bio)🍋.
Kochschritte Karottenkuchen mit Frischkäse Frosting 🥕🥧
- Eier mit Zucker, Vanillezucker und Öl schaumig aufschlagen. Mehl in einer Schüssel abwiegen, Mohn und Natron sowie Zimt dazu..
- Mehlmix unterrühren. Die Karotten schälen und reiben, die Walnüsse feinhacken. Alles in den Teig geben und mit einem Teigschaber gut aber gemächlich vermischen..
- Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen und glattstreichen. Bei 180° Grad für 40-45 min auf mittlerer Schiene backen. Ich mache den Teig oft einen Tag früher, das Frosting ebenso oder erst am Tag direkt, je nach Zeit und Laune, und baue dann alles am Tag der Party oder des Geburtstages oder wann auch immer der Kuchen gebraucht wird zusammen..
- Für das Frosting die Butter cremig aufschlagen, Frischkäse, Zitronenabrieb und Vanille dazu und alles gut vermischen. Den Puderzucker einrieseln lassen - mancher bevorzugt es, den Puderzucker gesiebt unterzurühren, damit sich keine Klümpchen bilden -ich denke, wenn man den Puderzucker langsam einrieseln lässt und alles langsam miteinander verrührt, geht das auch gut ohne es zu sieben ;).
- Den Kuchen einmal mittig durchschneiden und in der Mitte und außen üppig mit dem Frosting bestreichen. Nochmal zusammen in den Kühlschrank - das Frosting sollte mindestens 2h im Kühlschrank verbracht haben..
- Meine Freunde lieben diesen Kuchen sehr und ich hoffe, ihr habt damit auch viel Freude!.
Mit diesem Rezept zauberst auch du eine super saftige, leckere, und zweistöckige Karottentorte auf den Tisch! Der Karottenkuchen ist einfach und schnell am Blech gemacht. Er kann mit Frosting verziert werden oder mit Staubzucker Saftiger Möhrenkuchen mit Frischkäse Topping. Jetzt das Foto Orange Schicht Karottenkuchen Mit Frischkäse Frosting herunterladen. Und durchsuchen Sie die Bibliothek von iStock mit lizenzfreien Stock-Bildern, die Altertümlich Fotos, die zum schnellen und einfachen Download bereitstehen, umfassen.
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