Schoko-Mandel-Kuchen mit Glasur Schokolade kleingehackt über einem Wasserbad schmelzen lassen. Waagrecht aufschneiden und eine Hälfte mit Aprikosenmarmelade einstreichen. Super einfacher und schneller Rührteig für einen saftigen Schokoladenkuchen mit einer Dann für die Glasur über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle die Zartbitterschokolade mit der Margarine zusammen schmelzen lassen und glattrühren.

Materialien herstellen Schoko-Mandel-Kuchen mit Glasur

  1. Sie brauchen 100 g of Zartbitter-Schokolade.
  2. Bereiten 200 g of weiche Butter.
  3. Sie brauchen 150 g of Zucker.
  4. Bereiten 1 Pck of Vanillin-Zucker.
  5. Bereiten 1 Prise of Salz.
  6. Sie brauchen 3 of Eier.
  7. Sie brauchen 150 g of Allzweckmehl.
  8. Bereiten 2 TL of Backpulver.
  9. Bereiten 2 TL of Backkakao.
  10. Sie brauchen 2 EL of Milch.
  11. Sie brauchen 50 g of gemahlene Mandeln.
  12. Sie brauchen of Für den Guss:.
  13. Bereiten 100 g of Vollmilchschokolade.
  14. Sie brauchen 1 EL of Kokosöl.

Kochschritte Schoko-Mandel-Kuchen mit Glasur

  1. Schokolade fein hacken. Backofen vorheizen (Heißluft, 160 °C). Butter in einer Rührschüssel mit einem Handmixer geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker und Salz unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren..
  2. Mehl mit Backpulver und Kakao mischen und abwechselnd mit der Milch kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Zuletzt Schokolade und Mandeln unterheben..
  3. Kastenform fetten und mehlen. Teig in der Form glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Nach etwa 15 Min. Backzeit den Kuchen mit einem spitzen Messer der Länge nach in der Mitte etwa 1 cm tief einschneiden und weiter(ca 45') backen..
  4. Kuchen erst nach 10 Min. aus der Form lösen, auf einen Kuchenrost stürzen und erkalten lassen. Schokolade hacken, mit dem Öl im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen, etwas abkühlen lassen und den Kuchen damit überziehen. Guss fest werden lassen..
  5. .

Je nach Größe und Form der Backform, die ihr verwendet, kann. Schneller, saftiger Schoko-Bananen-Kuchen: Einfaches Low-Carb-Rezept für einen gesunden Schokokuchen ohne Zucker - mit Banane, Schokolade, Quark, Mandelmehl, Kokosflocken etc. Der kohlenhydratarme, kalorienreduzierte Rührkuchen wird aus wenigen Zutaten. Glasur: Schokolade langsam in einem Pfännchen schmelzen, eventuell mit etwas Wasser glatt rühren. Kuchen auf ein Kuchengitter schieben und einen Teller unter das Gitter stellen.

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