Kartoffeln mit Avocadosauce Kartoffeln halbieren und noch heiß mit dem Zitrus-Dressing und den. Für die Avocadosauce die Avocados schälen, ausdrücken und in einen Mixer geben. Sofort den Zitronensaft dazugeben, sonst sieht sie schnell braun und unansehnlich aus.

Materialien herstellen Kartoffeln mit Avocadosauce

  1. Bereiten of Für die Kartoffeln.
  2. Sie brauchen 500 g of Kartoffeln, geschält.
  3. Sie brauchen 60 ml of Öl.
  4. Sie brauchen of Salz.
  5. Bereiten of Pfeffer.
  6. Bereiten 2 of Knoblauchzehen, klein gehackt.
  7. Sie brauchen 1 TL of Paprikapulver.
  8. Sie brauchen 2 TL of Kreuzkümmel.
  9. Bereiten of Für die Sauce.
  10. Bereiten 1 of Avocado.
  11. Sie brauchen 1 EL of Mayonnaise.
  12. Sie brauchen 50 ml of Sahne.
  13. Sie brauchen 1 of Knoblauchzehe, gehackt.
  14. Sie brauchen 1/2 TL of Kreuzkümmel.
  15. Bereiten of Salz.
  16. Bereiten of Pfeffer.

Kochschritte Kartoffeln mit Avocadosauce

  1. Ofen auf ca. 180 Grad (Umluft) vorheizen..
  2. Kartoffeln in Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben..
  3. Öl mit den restlichen Zutaten für die Kartoffeln verrühren und mit den Kartoffeln in der Auflaufform vermischen..
  4. Die Kartoffeln auf mittlerer Schiene für etwa 50 Minuten backen..
  5. In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten. Dafür das Fruchtfleisch aus der Avocado lösen und mit den restlichen Zutaten pürieren..
  6. Die Sauce anschließend mit einem Löffel über die fertigen Kartoffeln verteilen..
  7. Genießen! Buen provecho – Guten Appetit!.

Die Avocado von der Schale befreien und in Scheiben schneiden. · Rezept für Spaghetti mit Avocadosauce auf Essen und Trinken. Avocado halbieren, Stein entfernen und das. Währenddessen die Avocado schälen, halbieren und den Kern entfernen. Knoblauch schälen und mit einem Stabmixer pürieren. Kartoffeln auf einem Backblech verteilen und vorsichtig mit einem Becher oder eine Schüssel zerdrücken.

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