Kräuterkartoffeln aus dem Ofen - so geht's.
Das einfache Rezept für Ofen Lachsfilet mit Sahnemeerrettich und Semmelbrösel Topping.
Als Topping auf frischem Lachsfilet macht sich der Sahnemeerrettich ganz hervorragend, auch wenn einem das Erwärmen zu Beginn etwas „fremd" erscheint.
Materialien herstellen Ofenlachsfilet mit Kartoffelhaube
- Bereiten 1,2 kg of Lachsfilet m Haut.
- Bereiten ca. 5-6 of Kartoffeln, in feine Scheiben gehobelt.
- Bereiten of Salz, Pfeffer, Rosmarin, Knoblauchpulver, Pfeffer.
- Bereiten Etwas of Öl od. flüssige Butter.
Kochschritte Ofenlachsfilet mit Kartoffelhaube
- Kartoffelscheiben kurz vorgaren. Abschrecken, auskühlen..
- Lachsfilet würzen, Kartoffelscheiben wie Dachziegel auflegen, mit Öl/Butter bestreichen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech für 25 min bei 200 Grad in den Ofen. Dazu passen Wedges oder Ofengemüse mit Sourcream oder Guacamole..
Der Fisch macht immer eine gute Figur - egal ob mit Pasta, Kartoffeln oder Gemüse. Gib jetzt die erste aufrichtige Bewertung für das Rezept ab! Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Kartoffeln halbieren, Spinat-Masse daraufgeben und mit Käse bestreuen. Kartoffeln mit jeweils zwei Halmen Schnittlauch garniert servieren.
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