Samstagseintopf: Gemüsesuppe mit Fleischeinlage und Schuss Ich habe die Suppe mit Chilisalz, Muskat und einem kleinen Schuss Essig abgeschmeckt. #Samstagseintopf - #OnePotPasta : #Farfalle mit #Mangold #Birne und #Gorgonzola #Rotwein https #Food #Rezept #Samstagseintopf Herbstliche #SteckrübenSuppe mit #WalnussCroutons #Gemüse #Vegetarisch https. Diese herrliche Gemüsesuppe mit Suppengrün ist ein gesundes Rezept. Gemüsesuppen versorgen den Körper mit Nährstoffen und reichlich Flüssigkeit!

Materialien herstellen Samstagseintopf: Gemüsesuppe mit Fleischeinlage und Schuss

  1. Bereiten 1 of große rote Zwiebel.
  2. Bereiten 2 of Knoblauchzehen.
  3. Sie brauchen 4 EL of Rapsöl.
  4. Bereiten 400 g of Kartoffeln.
  5. Sie brauchen 1 of große Kohlrabi.
  6. Bereiten 800 g of Suppengemüse (Möhren, Knollensellerie, Petersilienwurzel, Lauch).
  7. Bereiten 750 ml of Gemüsebrühe.
  8. Bereiten 3 Zweige of Majoran.
  9. Sie brauchen 2 of Lorbeerblätter.
  10. Bereiten 400 g of gegarte Stielkoteletts ohne Knochen.
  11. Bereiten 150 ml of Rotwein.
  12. Sie brauchen of Schnittlauch, Petersilie.
  13. Bereiten of Salz, Pfeffer.
  14. Sie brauchen 6 of Frankfurter Würstchen aus der Dose.
  15. Sie brauchen 1 Becher of Schmand.

Kochschritte Samstagseintopf: Gemüsesuppe mit Fleischeinlage und Schuss

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in einem Suppentopf im Öl glasig anbraten..
  2. Kartoffeln und das Gemüse waschen, schälen, in mundgerechte Stücke schneiden, zu den Zwiebeln und dem Knoblauch in den Topf geben und ebenfalls kurz anbraten..
  3. Die Gemüsebrühe angießen und die Suppe bei niedriger Temperatur leise köcheln lassen..
  4. Den Majoran waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und zusammen mit dem Lorbeer in die Suppe geben..
  5. Die Stielkoteletts in mundgerechte Stücke schneiden und in die Suppe geben..
  6. Den Rotwein in die Suppe gießen..
  7. Schnittlauch und Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken..
  8. Sobald das Gemüse bissfest gegart ist, die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken..
  9. Die Frankfurter Würstchen in die Suppe geben und kurz darin ziehen lassen..
  10. Die Suppe in eine Schüssel füllen, Schnittlauch und Petersilie darüber streuen und zusammen mit dem Schmand servieren..

Dieses Rezept Gemüsetopf mit Fleisch, ergibt einen herzhaften Eintopf mit Fleischeinlage. Da die gepökelte, relativ fettarme Schweineschulter dazu auch noch gesondert gegart wird, ergibt dieser Gemüseeintopf mit reichlich Fleischeinlage eine sehr gut sättigende, relativ kalorien. Die herzhafte Gemüsesuppe ist ein schneller, gesunder Klassik. Mit viel gutem Gemüse wärmt dieses bunte Süppchen dich auf die leichte Art. Aber was sagt ihr zu herzhafter Gemüsesuppe, deftig und würzig und richtig sättigend?

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