Rote Beete-Champignon-Quiche mit Fetakäse Das Rote-Bete-Gemüse innerhalb der Einkerbung auflegen. Den Ziegen-Weichkäse in Scheiben schneiden und auf der Quiche verteilen. Ich habe meine letzten selbst gezogenen Rote Bete für diese Quiche verwendet.

Materialien herstellen Rote Beete-Champignon-Quiche mit Fetakäse

  1. Sie brauchen 1 of Blätterteig (fertig aus dem Supermarkt - wer sich Arbeit machen will, kann ihn natürlich auch gerne selber machen ;) ).
  2. Bereiten 1 Handvoll of Kartoffeln.
  3. Bereiten 1 Handvoll of Rote Beete.
  4. Sie brauchen 1 Packung of Fetakäse.
  5. Bereiten 1 Handvoll of Champignons.
  6. Sie brauchen 2-3 of Lauchzwiebeln.
  7. Bereiten 1 of Knoblauchzehe.
  8. Bereiten of Parmesan.
  9. Bereiten of Creme fraiche.
  10. Sie brauchen 2 of Eier.
  11. Sie brauchen 200 g of Sahne.
  12. Bereiten Prise of Salz.
  13. Bereiten Prise of Pfeffer.

Kochschritte Rote Beete-Champignon-Quiche mit Fetakäse

  1. Blätterteig in eine Auflaufform geben, Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden und als unterste Schicht auf dem Blätterteig verteilen..
  2. Rote Bete in Scheiben schneiden und als nächste ein bis zwei Schichten in die Form geben, dann in Scheiben geschnittene Champignons grob darüber verteilen..
  3. Fetakäse und Lauchzwiebeln schneiden und über der Quiche verteilen..
  4. Die beiden Eier, die Sahne, eine gehackte Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermengen. Anschließend über die Auflaufform gießen, gegebenenfalls etwas Sahne noch hinzu geben (die Quiche soll leicht bedeckt sein und nicht in der Sahne schwimmen). Parmesan drüber reiben und ab in den Ofen bis die Quiche goldbraun ist (ca. 30 min bei 180 Grad Umluft)..
  5. Etwas auskühlen lassen vor dem Servieren, dass sich die Quiche noch etwas festigt. Ich stelle noch gerne Creme Fraiche dazu. Das gibt dem Ganzen mit einem Klecks noch etwas Frische..

Blätterteig Quiche ist ein herrlicher Allrounder. Sie kann als Vorspeise, ganze Mahlzeit oder Snack gegessen werden! Das perfekte Rote Beete Carpaccio mit Fetakäse-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Rote Beete Knollen schälen und in ganz feine Scheiben… Mit den Rote Bete-Würfeln mischen und mit Feta bestreuen. Von Fetakäse kann ich eigentlich nie genug bekommen. Das Rote Beete (jaja, ich schreib's auch mit zwei e's) Tabouleh ist aeusserst gut angekommen und auch bei riesen Hunger und trotz Hitze hier in.

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