Mini-Quiches mit Brokkoli 🥦 und Speck 🥓 Den Brokkoli mit dem Pinienkernen darauf verteilen und. Rezept für Mini-Quiches mit Brokkoli auf Essen und Trinken. Und weitere köstliche Rezepte für jeden Geschmack, die immer gelingen.

Materialien herstellen Mini-Quiches mit Brokkoli 🥦 und Speck 🥓

  1. Bereiten 1 of fertiger Blätterteig.
  2. Bereiten 1/2 of Brokkoli 🥦.
  3. Bereiten 100-150 g of Speckwürfel 🥓.
  4. Bereiten etwa of 50g geriebener Käse 🧀.
  5. Sie brauchen of 3 Eier.
  6. Sie brauchen of 200 ml Sahne.
  7. Sie brauchen of Salz 🧂.
  8. Bereiten of Pfeffer.
  9. Bereiten of Muskatnuss.

Kochschritte Mini-Quiches mit Brokkoli 🥦 und Speck 🥓

  1. Brokkoli in Röschen schneiden und für etwa 3 min in gesalzenem Wasser kochen und dann mit kaltem Wasser abschrecken..
  2. Blätterteigrolle in 12 Quadrate schneiden und die Muffinform damit auslegen. Mit Brokkoli und Speck füllen und den geriebenen Käse darauf verteilen. Nun die Eier mit Salz, Pfeffer, Muskat und Sahne verquirlen und darüber gießen..
  3. Bei 180 Grad Celsius für 25-30 Minuten goldbraun backen..

Salzwasser zum Kochen bringen und die Röschen darin b. Den Speck ohne Schwarte und Knorpel würfeln. In einer Pfanne die Butter zerlassen. Darin bei mittlerer bis starker Hitze den Speck leicht anbraten. Die Quiches aus dem Backofen nehmen und vor dem Anschneiden.

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