German white asparagus (Spargel) is easy to cook and serve.
Follow these instructions and make some German boiled potatoes (Dampfkartoffeln) to go with them.
Der Bacon schützt den Spargel nicht nur vor der direkten Hitze, sondern er würzt ihn gleichzeitig, da er salzig ist.
Materialien herstellen Spargel trifft Bacon
- Bereiten of grüner Spargel.
- Bereiten of Landrauchschinken oder Frühstücksspeck.
Kochschritte Spargel trifft Bacon
- Spargel dünsten und beiseite legen zum Abkühlen..
- Die Spargelstangen mit dem Speck umwickeln und auf den Grill oder in einer Grillpfanne für ca. 10 Min. grillen..
- Eventuell mit etwas Pesto oder Parmesan bestreuen..
Mein Rezept Spargel im Backofen zeige ich dir heute. Inspiriert durch die Sterneköche Hans Haas, Johann Lafer und Alfons Schuhbeck möchte ich Dir ein einfaches und äußerst schmackhaftes. Weißer Spargel, Grüner Spargel oder auch Violetter Spargel begleiten durch die Spargelzeit. Egal ob Sie Spargel klassisch mit Sauce Hollandaise und Schinken genießen oder als Spargellasagne. Dieser Spargel wird mit Honig, Knoblauch und Senf mariniert und zusammen mit einem Lachsfilet Spargel mit restlicher Marinade vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und in die Auflaufform geben. „Novartis-Connection" Heilpflanzenwohl: Apotheker trifft CEO trifft Milliardär ».
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