Blätterteigschnecken Lesen Sie hier, wie es geht. Blätterteig-Schnecken mit vegetarischer Füllung sind schnell und unkompliziert gemacht. Du kannst die Füllung dabei ganz nach deinen Wünschen variieren.

Materialien herstellen Blätterteigschnecken

  1. Bereiten 2 Packungen of Blätterteig (TK).
  2. Bereiten 2 of Lauch, in Ringe geschnitten.
  3. Bereiten 150 g of Speckwürfel, mager.
  4. Sie brauchen 200 g of Gouda, gerieben.
  5. Bereiten 1 Packung of Frischkäse, natur.
  6. Bereiten 1 Packung of Frischkäse, Kräuter.
  7. Bereiten of frischer Pfeffer.
  8. Bereiten 1 EL of Butter.

Kochschritte Blätterteigschnecken

  1. Lauch in Ringe schneiden, Speck würfeln, zusammen in Butter anbraten und pfeffern..
  2. Blätterteig ausrollen, mit den beiden Frischkäsesorten bestreichen und anschließend Lauch-Speck-Gemisch draufgeben. Dann mit Gouda bestreuen..
  3. Blätterteig aufrollen und in daumendicke Scheiben schneiden..
  4. Für ca. 20 Minuten bei 180 Grad Umluft in den Backofen geben..
  5. Tipp: Blätterteigrolle nach dem Befüllen kurz in den Kühlschrank stellen. So bleiben die Schnecken beim Schneiden und Backen besser in Form..

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