Lachs mit Spargel in Kokos-Limettensoße Spargel, Fisch, Soße und Nudeln mit Limetten und Kerbel garniert servieren. Das perfekte Lachs mit Spaghetti in Kokos-Spinatsauce-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Zwiebel würfeln und in einer großen Pfanne in etwas… Lachs in Limettensoße. Die Nudeln abschütten (dabei etwas vom Kochwasser auffangen), abtropfen lassen und mit der Sahnesauce gründlich mischen. Ähnliche Rezepte.

Materialien herstellen Lachs mit Spargel in Kokos-Limettensoße

  1. Bereiten 2 of Wildlachsfilets.
  2. Bereiten 4 Stangen of Spargel.
  3. Bereiten 2 of Lauchzwiebeln.
  4. Bereiten 6-7 of Champignons - je nach Größe.
  5. Bereiten 1 Dose of Kokosmilch.
  6. Bereiten of Dill.
  7. Sie brauchen 1-2 EL of Limettensaft.
  8. Bereiten of Salz.
  9. Sie brauchen of Pfeffer.
  10. Bereiten Etwas of Zucker.
  11. Sie brauchen of Butter.

Kochschritte Lachs mit Spargel in Kokos-Limettensoße

  1. Den Spargel schälen und in mundgerechte Happen schneiden. Lachsfilet in ca. 2 cm breite Streifen schneiden..
  2. Den Lachs und den Spargel in Butter mit Dill, Salz und Pfeffer anbraten, nach wenigen Minuten den Lachs rausnehmen. Den Spargel mit Zucker und Limettensaft aufgießen und etwas köcheln lassen. Mit dem Limettensaft etwas sparen und lieber nachgießen, nicht dass es zu sauer wird. Wenn man es etwas schärfer mag, kann man auch noch Chilli ergänzen..
  3. Mit Kokosmilch aufgießen, aufkochen lassen mit Salz, Pfeffer und Dill ggf. noch Limettensaft abschmecken und dann den Lachs in die Soße legen, damit er nochmal durchziehen kann..
  4. In einer separaten Pfanne Pilze mit Salz und Pfeffer in wenig Öl scharf anbraten damit sie schön knackig bleiben..
  5. Unter die Kokossoße noch die geschnittenen und gewaschenen Frülingszwiebeln heben. Und alles in einer Schüssel anrichten.

Sommerliche Spaghetti mit Spinat und Kokos-Limettensoße. Grüner Spargel schmeckt aromatischer als weißer und hat zudem auch noch ein paar mehr gute Inhaltsstoffe, wie zum Beispiel viel Dieses Gericht ist wieder etwas für wärmere Tage, da es durch eine leichte Limettensoße nicht schwer im Magen liegt. Es schmeckt sehr frisch, was nicht nur an. Mit Baguette oder geröstetem Toastbrot, als Vorspeise servieren. "Casareccia"-Nudeln mit Spargel in Limettensoße. Ein einfaches Gericht, das aber trotzdem mit edlen Zutaten glänzt: Spargel, Parmaschinken und Limettensoße machen die Pasta so besonders.

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