Westfälischer Kartoffelsalat Rezepte Kartoffelsalat mit Mayonnaise westfälisch wie bei Oma, mit Pellkartoffeln, Mayonnaise, Gewürzgurken , Gurkenwasser, Senf und hart gekochten Eiern. Die Deutschen & ihr Kartoffelsalat - das ist schon eine besondere Liebe. 😃 Ob an Heiligabend, zum Grillfest oder mit In NRW mag man ihn eher cremig, so wie z. Kartoffelsalat wird aus gekochten Kartoffeln und weiteren Zutaten hergestellt.

Materialien herstellen Westfälischer Kartoffelsalat

  1. Sie brauchen 2 kg of Pellkartoffeln.
  2. Bereiten 3 of hartgekochte Eier.
  3. Bereiten 200 gr. of kleingeschnittene Lyoner (Fleischwurst).
  4. Bereiten 3 of kleingeschnittene Zwiebeln.
  5. Sie brauchen 5 of kleingeschnittene saure Gurken.
  6. Bereiten 1 Glas of Miracel Whip.
  7. Sie brauchen 2 EL of scharfen Senf.
  8. Sie brauchen of Milch.
  9. Sie brauchen of Petersilie.
  10. Bereiten of Salz und Pfeffer.

Kochschritte Westfälischer Kartoffelsalat

  1. Die Kartoffeln abpellen, in dünne Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben. Die kleingeschnittene Lyoner, Zwiebeln und saure Gurken dazugeben. Aus Miracel Whip, dem Senf und etwas Milch eine Marinade rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sollte sie noch nicht dünn genug sein, etwas von dem Gurkenwasser dazugeben, zuletzt die Petersilie (eine gute Hand voll) unterrühren. Die Marinade über die Zutaten in der Schüssel geben und alles gut durchrühren..
  2. Den Salat über Nacht i. Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals durchheben, sollte er zu trocken sein, mit etwas Gurkenwasser abschmecken..

Kartoffelsalat: Hier gibt es das Rezept bei t-online.de sowie alle Zutaten und die Zubereitung Kartoffelsalat. Die Kartoffeln bürsten und mit Schale in kochendem Salzwasser garen. In the southern regions of Swabia and Bavaria and in Austria, Kartoffelsalat potato salad is mixed Other German names for this salad are Erdäpfelsalat in Bavaria and Austria, Grombierasalad in. Restaurant-style Schwäbischer Kartoffelsalat (Swabian Potato Salad). This authentic German potato salad comes from the Swabia region of southern Germany where it remains one of the most popular.

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