Gemüse Lasagne ohne Lasagne Blätter😅mit Auberginen und Zucchini Rezepte sortiert nach Lasagne mit Zucchini und Auberginen. Zu einer leckeren Lasagne mit Gemüse, passt am allerbesten ein frischer Salat. Entweder grüner Blattsalat - denn Gemüse satt hat natürlich die Gemüselasagne selbst zu bieten: Unter anderem Auberginen, Zucchini, Paprika, Sellerie und Lauch machen diese Lasagne à la Vegetarisch zum.

Materialien herstellen Gemüse Lasagne ohne Lasagne Blätter😅mit Auberginen und Zucchini

  1. Sie brauchen 3 of Zucchinis.
  2. Sie brauchen 3 of Auberginen.
  3. Sie brauchen 250-300 g of Rinderhack.
  4. Bereiten 5 of gehackte Tomaten.
  5. Sie brauchen 250 g of passierte Tomaten.
  6. Sie brauchen 1 EL of Tomatenmark.
  7. Bereiten 1 of gehackte Zwiebel.
  8. Bereiten 2 of gepresste Knoblauchzehen.
  9. Sie brauchen of Olivenöl.
  10. Bereiten 1/2 TL of Paprikapulver, 1/2 TL Kardamom, Salz und Pfeffer.
  11. Sie brauchen of Geriebener Käse.
  12. Sie brauchen of Für die Bechamelsauce.
  13. Bereiten Ca. 80 g of Butter.
  14. Sie brauchen 70 g of Mehl.
  15. Sie brauchen 500 ml of Milch.
  16. Bereiten of Weißer Pfeffer.
  17. Bereiten 1/2 TL of Muskatnuss gemahlen.
  18. Sie brauchen of Salz.

Kochschritte Gemüse Lasagne ohne Lasagne Blätter😅mit Auberginen und Zucchini

  1. Zucchinis und Auberginen waschen und in der Länge nach, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit etwas Olivenöl bestreichen, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und im Backofen oder in der Heißluftfritteuse backen, bis sie ein bisschen Farbe bekommen und weich sind..
  2. Die Tomaten für ein paar Minuten in kochendes Wasser legen, um die Schale einfacher abnehmen zu können. Die Tomaten schälen und in kleine Würfel schneiden. 3 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch darin anbraten, bis sich die Farbe ändert. Die gehackte Zwiebel dazu geben und gut mischen, dann die gepressten Knoblauchzehen. Kardamom und Paprikapulver dazu geben. Dann die gehackten Tomaten, passierte Tomaten und Tomatenmark dazugeben. Alles sehr gut mischen..
  3. Mit geschlossenem Deckel köcheln lassen bis alles durch ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..
  4. Für die Bechamelsauce: In einem Topf die Butter schmelzen. Dann das Mehl gut mit der Butter mischen. Nach und nach die Milch hinzufügen und mit Hilfe von einem Schneebesen schnell rühren, damit keine Klümpchen entstehen. Die Soße unter rühren köcheln lassen. Mit weißem Pfeffer, Salz und Muskatnuss abschmecken..
  5. In einer Lasagneform eine Schicht der gebackenen Zucchini-Scheiben legen, dann Fleischsoße, dann Bechamelsauce, Nun eine Schicht von den gebackenen Auberginen Scheiben. Danach wieder Fleisch und Bechamelsauce, dann wieder eine Zucchini-Schicht....usw. Die letzte Schicht sollte die Bechamelsauce sein. Den geriebenen Käse darüber streuen. Die Menge ist beliebig. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Lasagne darin backen bis die oberste Schicht eine goldbraune Farbe hat..
  6. Guten Appetit :).

Gemüse Lasagne Für die Gemüse Lasagne Zucchini, Aubergine, Paprika, Tomaten, Zwiebel und Knoblauch in. Gyros Lasagne mit Schafs Käse schmeckt sehr saftig. Diese Auberginen-Lasagne mit Gemüse-Tomaten-Sugo, Mozzarella, Parmesan und viel Basilikum ist einfach so richtig lecker! Zucchini in Scheiben schneiden, Karotte raffeln, mit Tomatensugo aufkochen und etwa zehn Minuten köcheln lassen. Aubergineauflauf: Eine leckere Alternative zur Lasagne. (Quelle: Maria_Lapina/Thinkstock by Getty-Images).

Get Latest Recipe : Zuhause