Meine Low-Carb Gemüsepfanne mit Pute ist ein Rezept aus knackig frischem Gemüse und zartem, mariniertem Geflügel und ist leicht, gesund und vor Kartoffel Frikadellen mit Champignonsoße.
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Der pikante Linsen-Karotten-Salat eine gesunde Beilage und eignet sich sehr gut für ein Picknick.
Materialien herstellen Linsen mit Champignonsoße (und Salat)
- Bereiten of Linsen und Champignonsoße:.
- Bereiten 6 of Champignons.
- Bereiten 100 g of Linsen.
- Sie brauchen 1 EL of Olivenöl.
- Sie brauchen 200 ml of Wasser.
- Bereiten 100 ml of Milch.
- Bereiten of Suppengewürz.
Kochschritte Linsen mit Champignonsoße (und Salat)
- Champignons putzen und kleinschneiden. In Olivenöl erhitzen bis sie dunkel werden..
- Linsen, Milch, Wasser und Suppengewürz hinzufügen..
- Köcheln lassen, bis die Linsen die Flüssigkeit fast vollständig aufgesaugt haben. Fertig. Falls die Restsoße zu flüssig ist, kann man etwas Mehl hinzufügen und umrühren. Um die Soße cremiger zu machen, füge Sahne hinzu..
Fischfilet direkt aus der Pfanne auf die Teller verteilen. Zusammen mit einer Beilage aus Reis, Salzkartoffeln oder Petersilienkartoffeln, sowie der Champignonsoße und einen grünen oder gemischten grünen Salat. Linsen punkten nicht nur mit viel Eiweiß, die kleinen Hülsenfrüchte liefern auch viele Ballaststoffe, die für eine lange anhaltende Sättigung sorgen und die Verdauung anregen. Der Käse punktet mit reichlich Calcium. Der Mineralstoff ist unter anderem für starke Zähne und Knochen wichtig.
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