Enchiladas Enchiladas consist of a tortilla that is usually dipped in a chile-based sauce, then stuffed with various fillings such as cheese, meat, or fish. Today, there are countless versions of enchiladas. No tomatoes in this recipe for chicken enchiladas, just a satisfying cheese and chicken filling with a creamy sauce over all.

Materialien herstellen Enchiladas

  1. Sie brauchen 400 gr of Rinderhackfleisch.
  2. Bereiten 1 of rote Zwiebel, gewürfelt.
  3. Sie brauchen 1 of kleine Zucchini, gewürfelt.
  4. Bereiten 1 of Karotte, gewürfelt.
  5. Sie brauchen 1 Dose of Mais, klein.
  6. Bereiten 1 Dose of Kidneybohnen, klein.
  7. Sie brauchen 1 Päckchen of Taco Seasoning Mix (z.B. von Fuego).
  8. Sie brauchen of Salz.
  9. Sie brauchen of Pflanzenfett.
  10. Bereiten 6 of Wraps.
  11. Bereiten 1 Glas of Salsa.
  12. Sie brauchen 200 gr of Cheddar, gerieben.

Kochschritte Enchiladas

  1. Pflanzenfett in einer großen Pfanne erhitzen. Hackfleisch scharf darin anbraten. Zucchini, Karotten, Zwiebeln dazugeben und kurz mit anbraten..
  2. Mais und Kidneybohnen mit in die Pfanne geben und mit dem Taco Mix vermischen. Ggf. mit Salz nachwürzen..
  3. Wraps mit der Fleisch-Gemüse-Mischung befüllen, einrollen und in eine Auflaufform geben..
  4. Salsa sowie Käse darüber geben und für 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft backen..
  5. Mit Sourcreme und Salat servieren..

Jump To Recipe • Print Recipe. A comprehensive guide to everything Enchiladas. They are made from tortillas which are filled, rolled and sometimes sauced. Enchiladas are a go-to weeknight meal for me because they're easy to assemble and have a short These colorful enchiladas are filled with assorted roasted vegetables and the perfect amount of. Add another Mexican meal to your pantry with enchiladas verdes, green enchiladas, with this recipe that has green chile sauce, chicken, and cheese.

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