Lachs-Nudeln Die Lachs-Nudeln von EAT SMARTER sind ein absoluter Klassiker unter den Pasta-Liebhabern! Lachs-Nudeln - Der absolute Dauerbrenner unter den Nudelgerichten. Das einfache, gelingsichere Rezept für Pasta mit Lachs Sahnesoße.

Materialien herstellen Lachs-Nudeln

  1. Sie brauchen 250 g of Pasta.
  2. Bereiten 3 of Lachsfilets.
  3. Bereiten 2 of Karotten, kleingeschnitten.
  4. Bereiten 1 of Zwiebel, gewürfelt.
  5. Bereiten 1 Schluck of Weißwein.
  6. Sie brauchen 200 ml of Wasser.
  7. Sie brauchen 200 ml of Milch.
  8. Sie brauchen 100 ml of Sahne.
  9. Bereiten 1 EL of Granuliertes Fischpulver (alternativ Wasser durch Fischfond ersetzen).
  10. Sie brauchen of Salz.
  11. Sie brauchen of Pfeffer.
  12. Bereiten 1 Prise of Zucker.
  13. Bereiten of frischer Dill.
  14. Sie brauchen 1 EL of gesalzene Butter.

Kochschritte Lachs-Nudeln

  1. Nudeln in ausreichend gesalzenem Wasser al dente kochen..
  2. Lachs in mundgerechte Stücke schneiden. In der geschmolzenen Butter goldbraun anbraten, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen..
  3. Im Bratfett des Lachses Zwiebelwürfel und Karotten andünsten..
  4. Mit einem Schuss Weißwein ablöschen und mit dem Wasser (alternativ dem Fischfond) sowie der Milch aufgießen und kurz köcheln lassen..
  5. Soße mit Fischpulver, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Sahne dazugeben..
  6. Frischen Dill und die gekochten Nudeln hinzugeben und verrühren..

Mit seinem kräftigen orangerosa Fleisch ist Lachs ein herrlich bunter, wohlschmeckender Farbklecks auf dem Teller jedes Fischliebhabers. limetten lachs-mit-nudeln nutrition facts and nutritional information. Das Rezept dazu ist einfach gut und simpel. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Lachs und Lauch passen wunderbar zusammen und ergeben mit würziger Kapernbutter in köstliches Nudelgericht. Die Nudeln nach Packungsangaben bissfest kochen (Das Ganze klappt natürlich mit jeder Art von Nudeln).

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