Nudeln mit Paprika-Tomatensauce Einfach köstlich schmecken die Gefüllten Paprika mit Tomatensauce. Überzeugen Sie sich von diesem tollen Rezept. In der Zwischenzeit die Tomatensauce zubereiten. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Materialien herstellen Nudeln mit Paprika-Tomatensauce

  1. Sie brauchen 4 of mittelgroße Tomaten, entkernt und geviertelt.
  2. Bereiten 2 of rote oder grüne Paprika, entkernt, grob zerkleinert.
  3. Bereiten 2 of Zwiebeln, fein gewürfelt.
  4. Sie brauchen 1 Dose of gehackte Tomaten.
  5. Sie brauchen 1 EL of Kapern.
  6. Bereiten 3 EL of Olivenöl.
  7. Bereiten 1 EL of Zucker oder Honig.
  8. Sie brauchen 1 Handvoll of frischer Basilikum.
  9. Bereiten 30 g of Parmesan, gerieben.
  10. Sie brauchen of Salz.
  11. Bereiten of Pfeffer.
  12. Bereiten of Nudeln, nach Packungsanleitung gekocht.

Kochschritte Nudeln mit Paprika-Tomatensauce

  1. Eine große Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin anschwitzen. Nach 2 Minuten den Zucker hinzufügen, damit die Zwiebeln karamellisieren. Sobald sie leicht goldbraun sind, die Flamme ausstellen. Zwiebeln abkühlen lassen..
  2. Alle anderen Zutaten in einer Küchenmaschine zerkleinern und gut mixen. Die abgekühlten Zwiebeln hinzufügen und alles noch einmal gut durchmischen..
  3. Jetzt die gesamte Masse in die Pfanne zurückgeben und auf kleiner bis mittlerer Hitze erwärmen und zum Kochen bringen. Immer mal wieder durchrühren, da die Sauce anfängt Blasen zu schlagen und zu spritzen. Ich lege immer ein Küchentuch über die Pfanne. So kann die Feuchtigkeit entweichen, aber es spritzt nicht zu sehr. Falls du eine bessere Idee hast, freue ich mich über den Tipp..
  4. Ich lasse die Sauce solange einkochen, bis sie eine schöne Konsistenz hat und ein Großteil der Feuchtigkeit verkocht ist. So schmeckt sie unheimlich intensiv und lecker. Dafür gebe ich der Soße ca. 30-40 Minuten Zeit..
  5. In der Zwischenzeit die Nudeln kochen. Sobald diese fertig sind, einen Schuss vom Nudelwasser mit in die Soße geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln anrichten, die Sauce darüber geben und mit etwas Parmesan und ein paar Basilikumblättern garnieren. Viel Freude beim Genießen..

Laden Sie lizenzfreie Nudeln mit Huhn und Paprika in Tomatensauce. Zunächst die Paprika waschen, Stiele vorsichtig heraus schneiden, Kerne und weiße Trennwände entfernen. Zwiebel fein schneiden und im heißen Öl glasig andünsten. Einfache Nudeln mit Tomatensauce wie vom Italiener! Für mich ist Tomatensauce nicht gleich Tomatensauce.

Get Latest Recipe : Zuhause