Das perfekte Feldsalat mit Kartoffeldressing-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Feldsalat putzen.
Dann Kartoffel schälen und kochen, noch… „Ein herrlicher, schnell gemachter Wintersalat mit reichlich Vitaminen.
Wollt ihr daraus eine vegetarische Hauptspeise machen, gebt noch etwas gebratenen Ziegenkäse oder Halloumi darüber." Feldsalat mit Kartoffeldressing.
Materialien herstellen Wintersalat mit Kartoffeldressing
- Bereiten 3 of Kartoffeln.
- Bereiten 1 of Karotte.
- Bereiten 1/4 l of Gemüsebrühe (selbstgemacht oder Instant).
- Bereiten 10 of Stängel Schnittlauch.
- Bereiten of Salz, Pfeffer.
Kochschritte Wintersalat mit Kartoffeldressing
- Die Kartoffeln und die Karotte schälen, klein schneiden und in Salzwasser weich kochen..
- Das Kochwasser abgießen, nach und nach die Gemüsebrühe dazugeben und währenddessen das Gemüse zu einem Brei stampfen, so lange Gemüsebrühe dazugeben, bis die gewünschte flüssige Konsistenz erreicht ist. Schnittlauch fein schneiden und die Hälfte unterheben, mit Salz und Pfeffer würzen..
- Chinakohl, Radiccio, Feldsalat, Spinatblätter und weiteres Gemüse waschen, schneiden und auf einem Teller anrichten, den restlichen Schnittlauch darüber streuen. Das Dressing mit einem Löffel über den Salat geben. 😊 Guten Appetit..
Wintergemüse - die besten Rezepte der Saison. Wintersalate können deftig, leicht, warm oder kalt zubereitet werden. Mit der richtigen Vinaigrette oder Dressing wird jedes Wintersalat Rezept zum Hochgenuss. Download Rezept für Feldsalat mit Kartoffeldressing. Dieser Wintersalat kommt mit Ziegenkäse, gerösteten Walnüssen, Granatapfelkernen und Preiselbeeren daher.
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