Lachsfrikadellen How to cook simple & easy Salmon Patties with Cucumber Salad. Klassische Frikadellen sind gut, Lachsfrikadellen sind besser. Der Mann hingegen schon, insbesondere Lachsfrikadellen.

Materialien herstellen Lachsfrikadellen

  1. Sie brauchen 300 g of Lachsfilet ohne Haut.
  2. Sie brauchen 1 of Ei.
  3. Sie brauchen 1,5 EL of Semmelbrösel.
  4. Bereiten 1,5 EL of Magerquark.
  5. Sie brauchen of Gewürze (Salz, Pfeffer, Chili).
  6. Sie brauchen of Kräuter (Dill, Oregano).

Kochschritte Lachsfrikadellen

  1. Den Lachs in kleine, feine Würfel schnippeln. Mit den anderen Zutaten vermengen..
  2. Mit angefeuchteten Händen 6 Frikadellen aus dem Teig formen. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten..
  3. Dazu passt Süsskartoffelpürree, Bohnengemüse, Broccoli, Salat, Nudeln....

Lachsfrikadellen auf Lauchgemüse - eiweißreiche Fischpflanzerl mit knackig-cremigem Lauch. Frikadellen, Fleischpflanzerl, Buletten - gebratene Hackfleischbällchen sind sehr beliebt. Den Lachs in kleine, feine Würfel schnippeln. Bleiben nur noch das Formen und das Braten. Die Lachsfrikadellen vor dem Braten etwas platt drücken.

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