Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen.
Diese Cremetorte überzeugt nicht nur mit den frischen, saftigen Erdbeeren sondern auch mit einer luftigen Mascarpone-Quark-Creme, die du lieben wirst.
Genauso wie der Spargel seine Saison hat, so fängt auch jetzt im #frühling die Erdbeerzeit an.
Materialien herstellen Erdbeermascarponequarkcreme
- Sie brauchen 500 gr. of Mascarpone.
- Sie brauchen 500 gr. of Magerquark.
- Bereiten 250 ml of Sahne.
- Bereiten 3 Päckchen of Vanillezucker.
- Bereiten 2 EL of Honig.
- Bereiten Halbe Tasse of Milch.
- Sie brauchen 500 gr. of Erdbeeren.
- Bereiten 200 gr. of Cantuccinis.
Kochschritte Erdbeermascarponequarkcreme
- Erdbeeren waschen und kleinschneiden. Die Cantuccinis kleinbröseln. Die Mascarpone, den Quark mit der Milch und dem Honig verrühren. Die Sahne mit dem Vanillezucker steifschlagen und unter den Mascarponequark heben. Dann die Erdbeeren vorsichtig unter die Creme heben. Schichtweise die kleingebröselten Cantuccinis mit der Quarkcreme in Dessertgläser füllen, dabei mit den Keksen anfangen..
Eine leckere Erdbeer-Mascarpone-Creme gelingt zum Beispiel mit einer Mascarpone-Quark-Mischung. Wenn Sie möchten, schichten Sie die fruchtige Mascarponecreme mit getränkten Löffelbiskuits in Dessertgläser. Teile diesen Beitrag auf Saftige und schokoladige Böden mit Sahne-Mascarpone-Creme und einer fruchtigen Erdbeerschicht. Das einfache, gelingsichere Rezept für Erdbeerkuchen mit Mascarpone-Creme und Mandelboden. Da gibt es Stände in Form von großen Erdbeeren oder „Erdbeer-Männchen" oder sonstigen Erdbeer-Figuren aus dem Reich der Fantasie.
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