Die Mischung aus dem cremig-milden Doppelrahm-Frischkäse und den frischen Erdbeeren ist einzigartig lecker.
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Erdbeer - Mascarpone - Creme im Mandelnest.
Materialien herstellen Erdbeer-Mascarpone-Creme im Glas
- Bereiten 1 Becher of Mascarpone (250 g).
- Sie brauchen 150 g of Naturjoghurt.
- Sie brauchen 100 g of Quark.
- Bereiten of Gefrorene Erdbeeren (auftauen lassen).
- Sie brauchen of Vanillemark, Tonkabohne.
- Sie brauchen of Birkenzucker.
- Bereiten of Müsli/Granola.
Kochschritte Erdbeer-Mascarpone-Creme im Glas
- Alle Zutaten (bis auf Erdbeeren) miteinander verrühren. Zucker, Tonkabohne und Vanille nach Geschmack zufügen..
- Erdbeeren pürieren, evtl. süßen wer mag..
- Müsli und Creme ins Glas schichten, Fruchtpüree obenauf, Deckel drauf und in den Kühlschrank. Kann als „food to go“ mitgenommen werden..
Es ist möglich, die Mascarpone-Creme schon am Vortag zuzubereiten. Wir empfehlen Ihnen, die ganzen Erdbeeren als Deko und den Holunderblütensirup erst. Für die Topfen-Mascarpone-Himbeer-Creme Topfen, Joghurt und Mascarpone mit dem Zucker verrühren. Das Schlagobers steif schlagen und unterheben. Die gefrorenen Himbeeren und die Topfenmasse abwechselnd in Gläser schichten und mit Schokoraspeln verzieren.
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