Saftiger Rührkuchen mit Tee Saftiger Rührkuchen mit Kirschen und Schokosplittern. Rührkuchen sind die Klassiker der Backstube. Hier gibt es einfache Rührteigrezepte, vom Rührkuchen-Grundrezept bis zu Schokokuchen und Rührkuchen kommen immer gut an!

Materialien herstellen Saftiger Rührkuchen mit Tee

  1. Bereiten 250 g of Butter (Zimmertemperatur).
  2. Sie brauchen 175 g of Zucker.
  3. Bereiten 2 of Eier (L).
  4. Bereiten 185 g of Weizenmehl (405).
  5. Bereiten 60 g of gemahlene Mandeln.
  6. Sie brauchen 5 g of Backpulver.
  7. Bereiten 12 g of Tee (z.B. Earl Grey, Hojicha).
  8. Sie brauchen 1 Prise of Salz.
  9. Bereiten 10 ml of Milch.

Kochschritte Saftiger Rührkuchen mit Tee

  1. Eine runde Backform (Durchmesser: 18 cm) mit Backpapier auslegen..
  2. Die Butter, den Zucker & das Salz mit dem Handrührgerät schaumig schlagen, bis der Zucker aufgelöst ist..
  3. Den Ofen auf 170° Grad Ober-/Unterhitze vorheizen..
  4. Die Eier nacheinander in die Buttermasse geben & jeweils 1 Minute rühren..
  5. Das Mehl, das Backpulver, die gemahlenen Mandeln & den losen Tee (gegebenfalls gemörsert bzw. gemahlen) dazugeben & gut verrühren..
  6. Die Milch dazugießen, gut verrühren & die Masse in die Backform geben..
  7. Ca. 50-60 Minuten auf mittlerer Schiene backen..
  8. Vor dem Herausnehmen eine Stäbchenprobe machen. Nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen lassen..

Ich zeige euch Schritt für Schritt wies geht! Viel Spaß mit dem Video! ➽➽ Folge. Saftig lecker und mit feinen, weihnachtlichen Gewürzen überzeugt dieser Rührkuchen-Klassiker einfach jeden. Ganz einfach selbst gemacht und so lecker! Heute möchte ich euch einen meiner aller aller liebsten Kuchensorten vorstellen.

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