Zitronen-Cupcakes mit Frischkäse-Topping Sommerliche Cupcakes mit Zitrone, Blaubeeren und Frischkäse-Sahne-Frosting. Die Butter mit dem Zucker, einer Prise Salz und der Zitronenschale schaumig rühren. Die beiden Eier einzeln unterschlagen, bis sich alles zu.

Materialien herstellen Zitronen-Cupcakes mit Frischkäse-Topping

  1. Bereiten of Für den Teig.
  2. Bereiten 2 of Eier.
  3. Sie brauchen 90 g of Rohrzucker.
  4. Bereiten 120 g of weiche Butter.
  5. Bereiten 200 g of Mehl.
  6. Bereiten 120 ml of Milch.
  7. Sie brauchen 2 TL of Backpulver.
  8. Sie brauchen 1 Prise of Salz.
  9. Bereiten 5 EL of Zitronensaft.
  10. Sie brauchen of Für das Topping.
  11. Sie brauchen 100 g of Puderzucker.
  12. Bereiten 100 g of weiche Butter.
  13. Bereiten 120 g of Frischkäse.

Kochschritte Zitronen-Cupcakes mit Frischkäse-Topping

  1. Für die Cupcakes den Zucker mit der Butter schaumig rühren, dann die Eier unterrühren. Nach und nach mit dem Mehl verrühren. Dann Backpulver, Salz und Zitronensaft dazugeben. Zuletzt die Milch langsam unterrühren, so dass eine glatte, leicht flüssige Masse entsteht..
  2. Eine Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auskleiden, diese zu zwei Dritteln mit dem Teig befüllen. Bei 180°C für 10 bis 15 Minuten backen, bis sie leicht bräunen. Herausnehmen und abkühlen lassen..
  3. Für das Topping die Butter mit dem Puderzucker aufschlagen, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Dann den Frischkäse dazugeben und nochmals aufschlagen. In den Kühlschrank stellen und etwas fest werden lassen. Mit einer Spritztülle die Cupcakes mit dem Frosting verzieren..

Für das Topping die weiche Butter mit Puderzucker, Zitronensaft und -schale glatt rühren. Den Frischkäse nach und nach einrühren. Zitronencupcakes mit Frischkäse - Topping Rezept nicht getestet. Fertige Cupcakes kühl lagern, allerdings empfehle ich sie nicht in den Kühlschrank zu stellen Habe lediglich in die CupCake-Masse noch Zitrone hinzugefügt, damit auch diese ein bisschen erfrischender wird. Mini Zitronen Cupcakes mit Erdbeer-Frischkäse. [Dieser Beitrag enthält Werbung für Kerrygold] Lange habt ihr auf ein neues Rezept · After every storm comes a rainbow - and a cupcake.

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