Frischkäse-Tortellini-Auflauf Probiere einmal den Tortelloni-Auflauf überbacken mit Frischkäse. Im Tortelliniauflauf schmecken mit Fleisch gefüllte Tortellini ebenso wie Varianten mit Käse oder Spinat. Käse Tortellini in einer Champignons Frischkäse Soße Wenn es mal schnell gehen muss dann sind diese Käse Tortellini in einer Champignos Soße genau das.

Materialien herstellen Frischkäse-Tortellini-Auflauf

  1. Sie brauchen 1 kg of Tortellini (Basilikumfüllung) aus dem Kühlregal.
  2. Bereiten 2 Handvoll of TK-Erbsen.
  3. Sie brauchen 500 ml of Milch (1,5% Fett).
  4. Sie brauchen 300 g of Kräuterfrischkäse.
  5. Sie brauchen of Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano.
  6. Sie brauchen 100 g of geriebener Käse.

Kochschritte Frischkäse-Tortellini-Auflauf

  1. Eine Auflaufform fetten, Tortellini und Erbsen reingeben..
  2. Die Milch m. dem Frischkäse, den Gewürzen und Oregano verrühren, aufkochen. Wenn keine Kinder mitessen, ein Schuss Weisswein dazugeben..
  3. Die Soße über die die Tortellini, Käse drüberstreuen, 25 min bei 220 Grad Ober-/Unterhitze in den Ofen..

Unsere Tortellini erhalten durch den feinen Ricotta-Käse ein besonderes Aroma. Die Tortellini in viel Salzwasser "al dente" kochen, abgießen, gut abtropfen lassen und in der Butter. Röschen abgießen und dabei die Brühe auffangen. Die frischen Tortellini in eine Auflaufform geben, die fertige Soße über die Tortellinis geben. Die Grundlage des Gerichts bilden Tortellini und Brokkoli.

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