Cremige Käsesoße Alfredo - für alle Käsefans Dieses Nudelgericht ist perfekt geeignet für alle Pasta-Liebhaber und kann glutenfrei zubereitet werden! Heute präsentiere ich dir ein leckeres Rezept für eine cremige Alfredo. Als „cremige" Basis für die Käsesoße verwende ich Kartoffeln, Karotten und Cashewnüsse, weil Cashews relativ geschmacksneutral und weicher zum Pürieren sind.

Materialien herstellen Cremige Käsesoße Alfredo - für alle Käsefans

  1. Bereiten 125 g of Butter.
  2. Sie brauchen 200 g of Frischkäse.
  3. Sie brauchen 1 Becher of Sahne.
  4. Sie brauchen 200 ml of Hühnerbrühe.
  5. Sie brauchen 200 g of Parmesan, in kleinen Würfeln oder gerieben.
  6. Bereiten 1 of Knoblauchzehe.
  7. Sie brauchen 1 TL of Muskatnuss.
  8. Bereiten 1 Schuss of Weißwein (optional).
  9. Sie brauchen 1 Hand voll of frischer Oregano.
  10. Bereiten of Salz.
  11. Sie brauchen of Pfeffer.
  12. Sie brauchen 1 Packung of Nudeln oder Zucchininudeln.

Kochschritte Cremige Käsesoße Alfredo - für alle Käsefans

  1. Zuerst die Butter auf mittlerer Hitze schmelzen lassen. Die Knoblauchzehe schälen und platt drücken. Dann den Frischkäse und den Knoblauch in die Pfanne geben..
  2. Mit einem Rührbesen alles glatt rühren. Sobald das ganze eine einheitliche Masse ist, die Sahne und Brühe hinzufügen. Weiterhin auf kleiner bis mittlerer Hitze lassen und leicht zum Kochen bringen. Sobald es zu kochen anfängt, den Parmesan hinzufügen und schmelzen lassen..
  3. Salzen und pfeffern und die Muskatnuss hinzufügen. Nach Bedarf mit einem Schuss Weißwein und einer Prise Zucker abschmecken, die Knoblauchzehe rausfischen. Zum Schluss den Oregano und die gekochten Nudeln mit in die Pfanne geben und alles gut miteinander vermengen..
  4. Sofort servieren. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen..

Und Käsefans müssen unbedingt, mindestens einmal in ihrem Leben, Makkaroni & Käse selber gemacht haben um zu wissen · Einfache Käsesoße, ein leckeres Rezept mit Bild aus der Kategorie Rezepte. Sie suchen ein Rezept für Käsesoße zu Nachos? Überhaupt kein Problem: Unsere Käsesoße schmeckt original wie im Kino. Knusprige Nachos mit Käsesoße gibt es natürlich nicht nur im Kino. Beides gibt es auch im Supermarkt zu kaufen, wenn auch die fertige Soße längst nicht an die Variante. Zur Pasta mit Käsesoße passt ein knackiger Eisbergsalat.

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