Basque Cheescake - Baskischer Käsekuchen

Materialien herstellen Basque Cheescake - Baskischer Käsekuchen

1. Bereiten 500 g of Frischkäse.
2. Bereiten 3 of Eier Eier (ca. 150g).
3. Sie brauchen 2 of Eigelb.
4. Bereiten 150 g of Zucker.
5. Sie brauchen 300 ml of Sahne.
6. Sie brauchen 2 Esslöffel of Mehl.

Kochschritte Basque Cheescake - Baskischer Käsekuchen

1. Frischkäse und Zucker in der Schüssel glatt und cremig rühren. Eier und einzelne Eigelb hinzugeben..
2. Mehl und Sahne dazugeben. Schlagen, bis alles glatt ist..
3. Teig in die vorbereitete Form geben..
4. 30 Minuten backen (bis die Oberseite tief goldbraun ist und der Kuchen fest ist.) Er kann ruhig schön braun gebacken werden..
5. Danach den Kuchen mindestens 4 Stunden auskühlen lassen.

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