Muffins (auf griechische Art) Eine Bewertung und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch Die letzte Knoblauchzehe reiben und mit unterrühren. In eine Tülle füllen und auf die Muffins spritzen.

Materialien herstellen Muffins (auf griechische Art)

  1. Sie brauchen 2 of Tomaten, in Würfel geschnitten (alternativ 5 getrocknete Tomaten).
  2. Sie brauchen 100 g of Schafskäse.
  3. Sie brauchen 50 g of Oliven, in Scheiben oder Ringe geschnitten.
  4. Bereiten 2 TL of Backpulver.
  5. Bereiten 200 g of Mehl.
  6. Sie brauchen 100 g of Joghurt oder Quark.
  7. Sie brauchen 2 of Eier.
  8. Sie brauchen 50 ml of Milch.
  9. Sie brauchen 2 TL of Salz.
  10. Sie brauchen Prise of Pfeffer.
  11. Sie brauchen 2 TL of Rosmarin, Thymian, Oregano.
  12. Bereiten 50 ml of Olivenöl.

Kochschritte Muffins (auf griechische Art)

  1. Die Tomaten in Würfel und die Oliven in Ringe schneiden und den Schafskäse zerbröseln..
  2. Die flüssigen Zutaten: Quark, Eier, Öl und Milch miteinander verrühren. Danach das Mehl mit dem Backpulver vermengen und unterrühren..
  3. Dann 3/4 des Schafskäse, Tomaten und Oliven mit den Gewürzen in die Mehlmischung unterrühren. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen und 12 Muffinförmchen vorbereiten..
  4. Den Teig in die Muffinförmchen verteilen und mit dem restlichen zerbröselten Schafskäse bestreuen. Für ca. 30 Minuten goldbraun backen..

Du kannst Muffins auch auf Vorrat zubereiten. Dazu einfach Papierförmchen in die Blechmulden verteilen, den Teig einfüllen und alles im Tiefkühler durchfrieren lassen. Für den Faschiertes-Auflauf auf Griechische Art zuerst die Erdäpfeln von der Schale befreien und abspülen. Je nach Größe halbieren beziehungsweise vierteln. Den Faschiertes-Auflauf auf Griechische Art können Sie mit grünem Salat servieren.

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