Schnelle Muffins

Hübsch anzusehen, leicht zu essen und super im Geschmack: Muffins überzeugen immer. Für den Muffinheißhunger habe wir die Lösung. Aus Erdbeeren, Mascarpone und Kuchen werden schnelle Maulwurf Muffins.

Materialien herstellen Schnelle Muffins

1. Sie brauchen 250 g of weiche Butter.
2. Sie brauchen 250 g of Zucker.
3. Bereiten 2 of Bourbon-Vanillezucker.
4. Sie brauchen 400 g of Mehl.
5. Sie brauchen 1 Päckchen of Backpulver.
6. Bereiten 4 of Eier.
7. Sie brauchen 300 ml of Milch.
8. Bereiten 1 Pck. of Puderzucker.
9. Sie brauchen 2 of Zitronen (Saft).

Kochschritte Schnelle Muffins

1. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen..
2. Butter mit Zucker und Vanillezucker zu einer Creme verrühren. Eier hinzugeben und weiter rühren..
3. Mehl und Backpulver zur Creme sieben. Langsam, während dem Rühren, die Milch zufließen lassen und zu einem glatten Teig verrühren..
4. Teig in eine Muffinform geben und für ca. 15 Minuten backen..
5. Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Achtung: Den Zitronensaft nach und nach dazugeben, der Guss darf nicht zu flüssig sein..
6. Guss auf die abgekühlten Muffins verteilen und Muffins verzieren..
7. Tipp: Der Teig kann auch nach Herzenslaune gepimpt werden. Zum Beispiel mit Früchten oder Schokoladenstücken. ♥️.

Die ausgekühlten Muffins mit geschmolzener Kuvertüre bestreichen und nach Wunsch Hatte sie mit ÜEier dekoriert. Liebe Tanja deine Muffins sind so schnell gemacht und schmecken tausendmal. Besonders fein schmecken die süssen Mini-Küchlein aus den USA mit Bananen Herausnehmen und auskühlen lassen. Muffins nach Belieben mit Puderzucker bestäuben. Sprinkle the top of each muffin with a pinch of sliced almonds.

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