Kokos-Brownies Iets minder cacao en chocolade erin, wel genoeg kokos smaak. Maffiga chokladbrownies fyllda med exotisk kokossmak, kan det bli bättre än så till efterrätt? Kokos och choklad är en finfin kombination till efterrätt.

Materialien herstellen Kokos-Brownies

  1. Sie brauchen of Brownie-Teig.
  2. Bereiten 200 g of Kuvertüre, zartbitter.
  3. Sie brauchen 150 g of Butter.
  4. Sie brauchen 200 g of Zucker.
  5. Sie brauchen 200 g of Mehl.
  6. Bereiten 1 EL of Honig.
  7. Bereiten 3 of Eier.
  8. Bereiten 1 EL of Vanillepaste.
  9. Sie brauchen of Kokos-Topping.
  10. Bereiten 200 g of Kokosraspel.
  11. Bereiten 200 ml of Milch.
  12. Bereiten 100 g of Zucker.
  13. Sie brauchen 30 g of Butter.
  14. Bereiten 1 Pck. of Vanillezucker.

Kochschritte Kokos-Brownies

  1. ​Kuvertüre hacken und zusammen mit der Butter und dem Honig bei niedriger Temperatur vorsichtig schmelzen; zur Seite nehmen und den Zucker unterrühren..
  2. Die Eier einzeln und gründlich mit der Schokomasse verquirlen; Vanillepaste untermischen, Mehl hinzugeben und alles zu einer glatten Masse verrühren..
  3. Den Teig in eine ca. 25x25 cm große Form füllen und 25 Min. bei 175°C Ober-/Unterhitze backen..
  4. Für das Kokostopping die Milch aufkochen, Butter und Zucker darin lösen; Kokosraspel gründlich unterrühren und die noch warme Masse gut auf dem Schokokuchen verteilen und möglichst platt andrücken..
  5. Wirklich komplett auskühlen lassen und erst dann in Stücke schneiden. Am besten lässt sich der Kuchen schneiden, wenn er vorher im Kühlschrank gut gekühlt wurde..

Heute habe ich mich mangels gescheiter Zutaten im Haus für einfache Schoko-Kokos-Brownies entschieden, die ich bei Lecker.de entdeckt habe (KLICK). Deze healthy kokos brownies moet je proberen! Ik heb allerlei kokos ingrediënten toegevoegd aan deze brownies, dus een keer een andere twist! Zo lekker dat ik er bijna geen woorden voor heb hoe chill dit was. Deze wittekokos brownies zijn de hemel.

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