Das Rezept ist vegetarisch, vegan, glutenfrei und ohne Soja.
Die Pilze werden mit veganem Kräuterfrischkäse großzügig gefüllt.
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Materialien herstellen Vegetarische Grillbeilage // gefüllte Pilze an Kräuterfrischkäse
- Bereiten Einige of große Pilze nach Wahl.
- Sie brauchen ca. 3 Esslöffel of Kräuterfrischkäse.
- Sie brauchen of Zwiebelwürfel.
- Bereiten of Petersilie (frisch oder auch TK).
- Sie brauchen of Pfeffer.
Kochschritte Vegetarische Grillbeilage // gefüllte Pilze an Kräuterfrischkäse
- Die Pilze putzen oder kurz abwaschen..
- Den Stiel entfernen, zerkleinern, und in eine Schüssel geben..
- Dann mit einem Esslöffel den Pilz vorsichtig weiter aushöhlen, so daß eine schöne Mulde zum Füllen entsteht. Das Entnommene ebenso zur Schüssel geben..
- Dann die entnommene Pilzmasse grob zerkleinern und die Zwiebelwürfel zugeben..
- Den Frischkäse unterheben, pfeffern und die Masse sehr gut mischen und mit Hilfe eines Löffels nun die Pilze mit der Masse füllen. Mit Petersilie bestreuen, fertig. 👍😊💞.
- Nun das Ganze grillen, oder im Ofen in einer feuerfesten Form einige Minuten backen (10-15 Min)..
- 😉🔔Tipp: Natürlich kann man auch anderen Frischkäse verwenden und nach Geschmack würzen oder Kräuter zugeben..
Willkommen zu einer neuen Folge des "Durchsten Kochstudio der Welt" :-D Heute machen wir eine sehr einfache Grillbeilage und zwar gefüllte Pilze. Die vegetarische Küche ist beliebt wie noch nie - und das nicht zu Unrecht! Eine fleischfreie Ernährung wurde in vielen Untersuchungen als besonders gesund bewertet, denn die Aufnahme von tierischen Fetten ist gering und der Konsum von frischem Gemüse in der Regel sehr hoch. Zu vegetarischem Grillen gehört jedoch wesentlich mehr als langweilige Salate, fader Tofu und zerlaufener Käse. Vegetarisch grillen ist zudem gesund und bringt mehr Abwechslung aufs Grill-Buffet.
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