Paprika gefüllt mit Linsen-Tomaten-Möhrenfüllung Die Mischung in die Schoten füllen, mit übrigem Käse bestreuen, den Paprikadeckel wieder aufsetzen und in die Auflaufform setzten. Käse, Salz und Gewürze verrühren und in die Schoten füllen, mit Rest Käse bestreuen. Statt Faschiertem passen auch mal Linsen, Quinoa und Co. hinein!

Materialien herstellen Paprika gefüllt mit Linsen-Tomaten-Möhrenfüllung

  1. Bereiten 4-6 of Paprika (klein oder Spitzpaprika).
  2. Sie brauchen 1 Dose of passierte Tomaten.
  3. Bereiten 2 of Möhren.
  4. Sie brauchen 1 EL of Tomatenmark.
  5. Bereiten 1 of Zwiebel.
  6. Bereiten 1 Zehe of Knoblauch.
  7. Bereiten of Salz, Pfeffer, Chilli, Sumach (Essigbaumgewürz).
  8. Bereiten 200 g of vorgekochte Linsen.
  9. Sie brauchen Zum Servieren of Joghurt oder Schafskäse.

Kochschritte Paprika gefüllt mit Linsen-Tomaten-Möhrenfüllung

  1. Die Paprika entkernen und beiseite legen..
  2. Die Zwiebel in Würfel schneiden und mit dem gepressten Knoblauch in etwas Olivenöl andünsten. Das Tomatenmark dazugeben und mit anrösten. Die klein geschnittenen oder geraspelten Möhren mit dazugeben und dünsten. Die Linsen dazugeben und mit den passierten Tomaten und den Gewürzen für ca. 20 Min dünsten und ggf. etwas Wasser hinzugeben. Die Füllung dann in die Paprika füllen und im Backofen bei 180 Grad für ca. 30 Min. fertiggaren..
  3. Mit Joghurt oder Schafskäse servieren..

Die getrockneten Tomaten in dünne Streifen schneiden. Knoblauch und Tomaten unter die Linsen Gefüllte Paprika mit Chilimandeln. Linsen Dal dazugeben und gut verrühren. Alles gründlich vermengen, kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken, in die Paprika füllen und mit den Paprikadeckeln abdecken. Tomaten abspülen, trocken tupfen und von jeder Tomate einen Deckel abschneiden.

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