Gefüllte Pimientos de Padron im Baconmantel.
Kategorie Vegetarisch Kategorie Grillen Kategorie Vegetarisch-Grillen.
Burrata zu Pimientos, braungebratenen Mandeln und selbstgemachtem Pistou aus Petersilie Pimientos mit Olivenöl und Salz würzen und auf dem heißen Grill unter mehrmaligem Wenden grillen, bis sie gut durch sind.
Materialien herstellen Gefüllte und gegrillte Pimientos
- Sie brauchen ca. 15-20 Stück of Bratpaprika.
- Bereiten 400g of Frischkäse.
- Sie brauchen 200 g of Speckwürfel.
- Bereiten ca. 15-20 of Speckstreifen.
- Sie brauchen 1 of Zwiebel.
- Sie brauchen of Salz, Pfeffer und Paprikagewürz.
Kochschritte Gefüllte und gegrillte Pimientos
- Die Bratpaprika längs einschneiden und das Kerngehäuse herausnehmen..
- Die Zwiebeln würfeln und in etwas Öl anbraten, die Speckwürfel dazu und alles kross anbraten lassen und dann erkalten lassen. Die kalte Zwiebel-Speck-Mischung mit dem Frischkäse vermengen und in die Paprika streichen. Speck herumwickeln und mit einem Zahnstocher fixieren..
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- Bei 180-200 Grad im Backofen für ca. 20 min, bis der Speck goldbraun ist, grillen oder direkt auf einer Grillmatte auf den Grill legen..
Die Fülle ist aus Tomaten, Mozzarella und Schinken. Pimientos und Halloumi auf einem Teller anrichten, Vinaigrette darüberträufeln und sofort servieren. Rezept für Gefüllte Pimientos de Padron auf Essen und Trinken. Pimientos rellenos del piquillo de centollo. Sie werden mit der Hand geerntet und danach gegrillt.
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