Kartoffelbällchen gefüllt mit Hackfleisch Schichtweise mit dem Hackfleisch in eine Auflaufform geben, mit Kartoffeln abschließen. Das Ei verquirlen, in die Sahne geben und über den Auflauf geben. Das einfache, gelingsichere Rezept für gefüllte Zucchini Schiffchen mit Hackfleisch.

Materialien herstellen Kartoffelbällchen gefüllt mit Hackfleisch

  1. Sie brauchen 700 g of Kartoffeln.
  2. Bereiten of Wasser zum Kochen.
  3. Sie brauchen 10 EL of Semmelbrösel.
  4. Sie brauchen 1 TL of Salz.
  5. Bereiten 1/2 TL of weißer Pfeffer.
  6. Bereiten 1/2 TL of Knoblauchpulver.
  7. Sie brauchen of Für die Füllung:.
  8. Bereiten 300 g of Rinderhackfleisch.
  9. Bereiten 2 of Zwiebeln.
  10. Bereiten 1 EL of Butterschmalz oder Butter.
  11. Bereiten of Gewürze beliebig z.B. 1/2 TL Kardamom, 1/2 TL Siebengewürzemischung.
  12. Bereiten of Salz, Pfeffer.
  13. Bereiten of Öl zum Frittieren.

Kochschritte Kartoffelbällchen gefüllt mit Hackfleisch

  1. Die Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden und im Salzwasser zum Kochen bringen..
  2. Die Füllung zubereiten, dafür die Zwiebeln fein hacken. Butterschmalz oder Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Hackfleisch darin anbraten, bis sich die Farbe ändert. Nun die gehackten Zwiebeln dazugeben, Gewürze auch. Zwischendurch mischen bis alles durch ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abkühlen lassen..
  3. Sobald die Kartoffeln durch sind, das Kochwasser abgießen. Die Kartoffeln stampfen oder pressen. Mit Semmelbröseln, Salz und Gewürzen kneten..
  4. Nun mittelgroße Kugeln aus der Kartoffelmasse bilden. Gewicht ca. 45 g pro Kugel. Darin wie abgebildet eine Mulde bilden. Füllung hineingeben. Ca. 1-2 TL von der Füllung. Dann Verschließen und in der Fritteuse mit reichlich Öl frittieren..
  5. Schmeckt super gut! Guten Appetit:).

Wer möchte, kann sie im Ofen noch mit Käse überbacken. Das Hackfleisch hinzufügen und unter Rühren braten, bis es krümelig ist. Kartoffelbällchen ᐅ Finde aktuelle Kartoffelbällchen Angebote der Woche ✅ und den günstigsten Preis ✅ in Prospekten von Geschäften aus deiner Nähe ⇒ Pommes Noisettes Kartoffelbällchen, vorgebacken. Füllen Sie die Kartoffelscheiben und den Feta in die Auflaufform und vermengen Sie diese mit dem Hackfleisch. Dann können Sie die Soße hinzufügen und unter die Kartoffel-Hackfleisch Mischung geben.

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