Gurken, Erdäpfeln, Zwiebeln, große Paradeiser, Melanzane, Champignons, Paprikas.
Aktuelle Usersuche zu Kohlrabi mit Grünkernfüllung.
Paprika trifft Kohl Grünkohl oder auch Braunkohl genannt, ist eins der Vitamin-C-reichsten Lebensmittel die wir kennen.
Materialien herstellen Gefüllte Paprika mit Grünkernfüllung
- Sie brauchen 1 of kleine Tasse Grünkern, ganz.
- Sie brauchen 3 of Paprika.
- Bereiten 1 of Zwiebel.
- Bereiten 1 of Knoblauchzehe.
- Bereiten of Gemüsebrühe.
- Sie brauchen 1-2 of Eier.
- Sie brauchen 1 of kleine Schüssel Semmelbrösel.
- Sie brauchen 1 of kleine Schüssel Haferflocken, zart fein.
- Bereiten Etwas of Thymian.
- Sie brauchen of Salz.
- Sie brauchen of Pfeffer.
- Bereiten of Ketchup.
- Bereiten of Käse.
Kochschritte Gefüllte Paprika mit Grünkernfüllung
- Den Grünkern in Gemüsebrühe kochen und abkühlen lassen.
- Zwiebel und Knoblauch fein schneiden und unter den Grünkern mischen. Mit Eiern, Semmelbrösel und Haferflocken zu einer Masse verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen..
- Von den Paprikaschoten den Deckel abscheiden und den Strunk, die Kerne und das weiße Innere entfernen..
- Die Grünkernmasse mit einem kleinen Löffel in die Paprika füllen und leicht andrücken, damit es eine kompakte Füllung wird..
- Oben mit Ketchup bestreichen und in einer gefetteten Form im Ofen für ca. 30 Minuten bei 200 Grad garen. Den Deckel erst später darauf setzen, da er sonst schwarz wird..
- In den letzten Minuten kann man noch Käse drauf geben..
- Dazu passt: Guacemole, Ketchup, Grillsoßen oder eine selbstgekochte Tomatensoße..
Gefüllte Paprika sind in vielen Ländern ein traditionelles Gericht, für deren Zubereitung man entkernte Paprikaschoten verwendet. Als Füllung verwendet man meist Reis oder Hackfleisch. Typische Zubereitung ist das Schmoren im Backofen oder im geschlossenen Topf, meist in einer Tomatensauce. Die Füllung in die Paprika geben und servieren! Gefüllte paprika - mein tipp für die hackfleisch-füllung.
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