Gefüllte Eier Die besten Gefüllte Eier Rezepte - Gefüllte Eier Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de. Weitere Ideen zu Gefüllte eier, Eier, Rezepte. Die gekochten Eier der Länge nach aufschneiden und die Eidotter vorsichtig entfernen.

Materialien herstellen Gefüllte Eier

  1. Sie brauchen 12 of Eier.
  2. Sie brauchen 1/2 Becher of Creme Fraiche.
  3. Sie brauchen 1/2 of kleines Glas Mayonnaise.
  4. Sie brauchen 7 of Essiggurken / Cornichons.
  5. Bereiten 1 of Zwiebel.
  6. Sie brauchen 1 of Knoblauchzehe.
  7. Sie brauchen 1 Bund of Schnittlauch.
  8. Bereiten of Salz, Pfeffer, Curry.

Kochschritte Gefüllte Eier

  1. In einem großen Topf 12 Eier hart kochen. Währenddessen die Gurken in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel fein klein schneiden, die Knoblauchzehe und den Schnittlauch auch..
  2. Die Eier nach dem Kochen aus dem Wasser nehmen und auskühlen lassen. Anschließend die Eier schälen und der Länge nach teilen..
  3. In einer großen, hohen Schüssel die klein geschnittenen Würfel der Gurke, der Zwiebel und des Knoblauchs geben und einen Teil des Schnittlauchs. Alle Eigelbe dazugeben sowie auch die klein geschnittenen Eiweiße von 1-3 Eiern..
  4. Zu dieser Masse nun die Mayonnaise und die Creme Fraiche dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen. Anschließend mit dem Pürierstab zu einer homogenen Masse verbinden - bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist und natürlich der Geschmack..
  5. Die Masse in eine Spritztülle geben und in die Vertiefung der Eiweiße einfüllen. Mit Schnittlauch bestreuen und im Kühlschrank aufbewahren. 😊 Guten Appetit..

Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Gefüllte Eier, immer gut wenn man schnell was kochen muss, für Besuch oder sonstige Anlässse. Masse in einen Spritzbeutel geben und Eihälften damit füllen, nach Belieben mit etwas Curry oder Paprikapulver bestäuben. Dabei die gefüllten Eier kühl stellen. Die Eigelbe vorsichtig mit einem Teelöffel aus den Hälften.

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