Gefüllte Paprika Typische Zubereitung ist das Schmoren im Backofen oder im geschlossenen Topf, meist in einer Tomatensauce. Als hätte es sich zur Schlichtung dazwischengeschoben, verbindet saftiges Schweinefleisch den intensiven Geschmack. Unsere Oma hat sie zwar nicht im Dutch Oven zubereitet, aber wer erinnert sich nicht gerne daran zurück?

Materialien herstellen Gefüllte Paprika

  1. Sie brauchen 5 of orangene Paprika.
  2. Sie brauchen 500 g of Rinderhackfleisch.
  3. Sie brauchen 1 of Ei.
  4. Sie brauchen 4 Scheiben of Sandwichbrot.
  5. Bereiten 1 of Zwiebel (fein geschnitten).
  6. Sie brauchen 1 of Tomate (fein geschnitten).
  7. Bereiten 2 of Knoblauchzehen (fein geschnitten).
  8. Bereiten 1/4 Tasse of Senf.
  9. Sie brauchen 3 EL of Sojasauce.
  10. Sie brauchen 1/4 TL of Salz.
  11. Sie brauchen 1/4 TL of Pfeffer.
  12. Sie brauchen of Parmesankäse zum Bestreuen.

Kochschritte Gefüllte Paprika

  1. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. In einer Schüssel das Hackfleisch, Ei, das Brot in kleinen Würfeln, Zwiebel, Tomate, Knoblauch, Sojasauce, Senf, Salz und Pfeffer geben..
  2. Die Paprika waschen, den Deckel abschneiden und die Kerne herausnehmen, dann kann man ein lustiges Halloween-Gesicht hineinschneiden, wie bei einem Kürbis..
  3. Dann die Paprika mit dem Fleisch füllen, mit Käse bestreuen und in eine gefettete Auflaufform geben und für ungefähr 20 Minuten backen und genießen..

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch sind ein leckerer Ofen-Klassiker für Deine Familie & Gäste. Gibt es etwas, was leckerer ist als gefülltes Gemüse?! Wahrscheinlich ja, aber gefüllte Paprikas sind etwas ganz Feines, finde ich. Rezept von Johann Lafer und Katrin Müller-Hohenstein. Die Paprikaschote auf einen Teller setzen, Knoblauch und Thymian entfernen und mit der Tomatensauce übergießen.

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