Käsekuchen mit Heidelbeeren und Haferflockenboden ohne Backen Der Muttertag steht vor der Tür und vielleicht benötigt der ein oder andere noch eine Rezeptidee. Den fertigen Käsekuchen mit Puderzucker bestäuben und servieren. Besonders beliebt ist Omas Käsekuchen mit Mandarinen, bei dem der Quarkmasse eine Dose Mandarinen zugefügt wird.

Materialien herstellen Käsekuchen mit Heidelbeeren und Haferflockenboden ohne Backen

  1. Bereiten of Für den Boden.
  2. Sie brauchen 70 g of Zucker.
  3. Sie brauchen 70 g of weiche Butterflocken.
  4. Sie brauchen 200 g of feine Haferflocken.
  5. Bereiten 1 Prise of Salz.
  6. Sie brauchen of Für die Füllung.
  7. Bereiten of ca. 600g Frischkäse.
  8. Bereiten of ca. 500g Heidelbeeren.
  9. Sie brauchen 2 TL of Vanillepaste.
  10. Bereiten of ca. 3 EL Zitronensaft, je nach Geschmack.
  11. Sie brauchen Etwas of Abrieb von der Tonkabohnen.
  12. Sie brauchen 1 Prise of Salz.
  13. Bereiten 2 of Stängel Minze, frisch oder getrocknet.
  14. Bereiten 1 paar of Blätter Basilikum.
  15. Sie brauchen of ggf. etwas Sahnesteif.

Kochschritte Käsekuchen mit Heidelbeeren und Haferflockenboden ohne Backen

  1. Haferflocken mit den Butterflocken, dem Salz und dem Zucker mit dem Handrührgerät verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Wer es gerne feiner mag, kann auch mit dem Pürierstab durchgehen. Den Boden und den Rand der Springform mit dem Gemisch gleichmäßig bedecken und gut festdrücken. Kalt stellen..
  2. Verbesserungstipp: evtl die Haferflocken zuvor in einer Pfanne mit etwas Zucker anrösten und dann erkalten lassen..
  3. Für die Creme: Frischkäse, Vanillepaste, Tonkabohnenabrieb, Zitronensaft und Salz mit dem Handrührgerät verrühren. Abschmecken!.
  4. Mit einem Teil der Masse den Boden bedecken und mit ganzen Heidelbeeren füllen. Noch Creme und Beeren für Creme Teil 2 überlassen!.
  5. Die restlichen Heidelbeeren kurz pürieren und unter die restliche Masse rühren. Falls jetzt die Masse zu flüssig ist, hilft es, etwas Sahnesteif unterzurühren. Hier kann auch schon etwas Minze und/oder Basilikum untergemischt werden..
  6. Mit der fabigen Creme die Beeren bedecken. Wenn gewünscht, mit Kräutern dekorieren und ab in den Kühlschrank für mindestens eine Stunde..
  7. Vorsichtig aufschneiden und genießen!.

Der Kuchen ist trotz der Süße sogar vergleichsweise low carb. Der Käsekuchen ist cremig, saftig und leicht. Ganz einfach zum Backen, aber trotzdem sehr lecker. Den Käsekuchen bei leicht geöffneter Tür abkühlen lassen und dann für. Ein Käsekuchen ohne Backen wird im Kühlschrank fest, sodass du das Haus verlassen kannst und der Kuchen von ganz alleine fertig wird.

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