Somtam / Papayasalat

A delicious Thai salad, Som Tam is a green papaya salad that combines all four tastes - sour, chilli, sweet and salty. A healthy and tasty treat for brunch, lunch or a casual light. Green Papaya Salad is a mainstay of Thailand's hawker fare (marketplace and street food) and can be bought in any typical Thai town.

Materialien herstellen Somtam / Papayasalat

1. Bereiten 1/2 of Papaya, fein gerieben.
2. Bereiten 1 1/2 EL of Zucker.
3. Sie brauchen 2 of Chili.
4. Sie brauchen 1 of Knoblauchzehe.
5. Bereiten 1 EL of Erdnüsse.
6. Sie brauchen 6 of kleine Tomaten.
7. Sie brauchen 4 EL of Fischsauce.
8. Sie brauchen 3 EL of Limettensaft.

Kochschritte Somtam / Papayasalat

1. Knoblauch und Chili zuerst mörsern. Dann Zucker und den Esslöffel Erdnüsse im Mörser zermörsern. Danach die Tomaten halbieren und in den Mörser geben. Die Fischsauce und Limettensaft dazugeben und zerdrücken..
2. Papaya in den Mörser geben und nochmals mörsern..

Bibi heads out onto the streets to try some home-made Somtam, that spicy Papaya Salad that makes the eyes water of even the most chilli-loving farang. Green Papaya Salad - Som Tam (or Som Dtam). In Isan (and the rest of Thailand), green papaya salad is called som tum, with "som" meaning "sour" and "tum". Som Tam Rezept, SomTam Salat, Papayasalat aus Thailand, thailändischer Papayasalat, grüne Papaya. Reiseplanung Reisen Tipps Sri Lanka Party Blog.

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